Situé à Saint Pierre (974) le jardin botanique du domaine du café grillé est une remontée dans le temps à travers les plantes.

C’est un jardin botanique créole qui s’étend sur une superficie de 4 ha. Il s’oriente autour de 2 thèmes chronologiques : la Réunion aujourd’hui et la Réunion des temps jadis. Le parcours vous permet de passer par les grandes cultures qui ont fait l’histoire de la Réunion. 

C’est l’une des visites incontournables de l’île, et mieux vaut arriver le matin de bonne heure pour participer à l’une des  2 visites guidées par jour (à 10h00 et 14h00) nous ferons découvrir de façon ludique et originale plus de 800 espèces exotiques. Cette flore abondante vous en apprendra plus sur l’histoire de l’île de La Réunion

Bon, assez blablaté, entrons dans le jardin, une oasis de fraicheur pour découvrir les 4 hectares de plantes exotiques, messieurs dames à vos appareils photo, je vous laisse découvrir en cliquant sur la photo, quelque uns de mes clichés sur le premier parcours.

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On passe ensuite au jeu des lianes (alamanda, griffe du diable, « liane l’ail », tasse d’or (au parfum de coco), passiflore…Tiens , j’ai comme une envie de me laisser pousser les cheveux .

Yes … ça me va comme un gant, mais ça gratte …… Continuons avec des parterres d’orchidées, suivie d’une petite bambouseraie qui s’avère être l’espace zen du jardin.

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En cours de création

Bon , une nouvelle aventure, mais avant il faut reprendre un peu de force, Ce petit rhum avec un peu de miel me convient très bien, en plus j’ai une superbe vue sur le port de Saint Pierre. Direction un cimetière marin très spécial où de curieux et très étranges personnages sont enterrés.

 

Situé dans l’ouest de La Réunion, le cimetière marin est un cimetière français situé en bord de mer dans la baie de Saint-Paul, entre la Chaussée Royale et la Baie du Meilleure Ancrage.le cimetière recouvre un caractère pittoresque particulier avec ses allées bordées de cocotiers et ses frangipaniers fleuris

Il serait la dernière demeure de nombreux pirates parmi lesquels le célèbre Olivier Levasseur surnommé « La Buse », dont on cherche toujours le trésor, d’où le fameux trésor de La Buse.

 

 

 

Conformément à un souhait exprimé dans ses poèmes Le Manchy et Si l’Aurore, le poète parnassien Leconte De Lisle y est également enterré depuis 1977 après le transfert de sa dépouille depuis le cimetière du Montparnasse, à Paris.

Du cimentière on aperçoit le Cap La Houssaye que domine sa savane. En face du cimetière, à droite du Palais du coco  longer le trottoir pendant 50  mètres, vous trouverez la grotte des Premiers Français. Une caverne qui serait le premier lieu de l’ile à avoir été habité par des français.

L’accès à la caverne (grotte du Peuplement) n’a pas été rouvert au public le temps de sécuriser un accès que surplombent les blocs rocheux de la falaise du cap. Seul le parc est ouvert aux visiteurs. Mais ma sœur connait un passage secret, même pas peur …

En 1646, la grotte aurait servi de refuge aux premiers Français ayant débarqué sur l’ile depuis la baie de Saint-Paul abritant le site .

On dit également que la grotte, située à l’entrée Sud de la ville de Saint-Paul serait un ancien cimetière d’esclaves malgaches.

De nouveau de retour dans le parc , nous sommes attirés par un personnage avec une très longue perche .

C’est un cueilleur de mangues !

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Le Cap Méchant

Le Cap Méchant dans le sud-est de l’île se situe sur la commune de Saint-Philippe dans la région surnommée Sud sauvage. Mille-feuille de lave noire engendré par les coulées régulières du Piton de la Fournaise, le Cap Méchant ne laisse personne indifférent. Une très belle balade le long des falaises.

 

 

Son nom lui vient de l’agitation de l’océan Indien dont les vagues viennent s’écraser sur la roche volcanique de l’île. Un spectacle saisissant qui nous rappelle à la mémoire que nous ne sommes pas grand-chose face aux éléments déchaînés. Vous pourrez vous promener le long du littoral, mais restez à distance des falaises, c’est plus prudent.

 

 

 

 

 

 

Direction maintenant le cap Lahoussay pour assister au couché de soleil, mais au passage un petit arrêt sur L’ Etang Salé pour faire une curieuse construction …

 

 

 

L’Étang-Salé

L’Etang-Salé doit son nom à un petit plan d’eau encore visible au cœur du village. Sa plage de sable basaltique est l’une des plus spectaculaires de La Réunion

poussons plus à gauche , la plage laisse maintenant place à de très nombreux galets de lave avec en fond l’écumes qui vient frapper la cote avec fracas.

Si vous êtes habitué à fréquenter le bord de mer à l’Étang-Salé, vous connaissez forcément le fameux site ou s’enchainent les cairns.

Les cairns ce sont ces galets empilés les uns sur les autres, souvent utilisés en montagne pour indiquer la direction à suivre où chacun pose sa pierre en passant.

Sur le site de l’Étang-Salé, chacun construit un cairn de 5 ou 6 pierres pour immortaliser son passage.

Dans cette zone se dégage une énergie positive selon ceux qui la fréquentent, ils y trouvent un certain réconfort, dans ce cadre zen face à l’océan Indien.

Il est grand temps contribuer nous aussi au maintient de ces totems de l’espoir…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et voilà le travail d’équipe Tout dans la vie n’est qu’énergies et vibrations » ( Albert Einstein )

Le Vortex énergétique Etang salé île de la Réunion

Si vous êtes de passage ne pas louper le Vortex, cela vaut le détour. C’est un lieu calme , propice au recueillement, surtout fort en énergie.

Le but est de parcourir le vortex depuis l’entrée jusqu’à son centre en faisant le vide dans sa tête, essayer cela peut fonctionner …. Avant de partir je voudrais bien jouer avec les différentes graines de couleurs qui forme ce magnifique cœur sur la plage .

 

 

 

Direction maintenant le couché du soleil

 

 

 

 

 

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Du haut des falaise et avant le couché du soleil vous aurez peut être l’occasion à la saison des baleines de voir passer celles dans les rayons du soleil.

Le Cap la Houssaye, ce joli point de vue qui surplombe l’océan Indien est un véritable havre de paix à n’importe quelle heure de la journée.

Il est l’un des endroits préférés des Réunionnais pour apprécier les couché de soleil . Il n’est pas rare non plus d’apercevoir une tortue qui vient respirer à la surface.

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-4- Le trou du souffleur  

Le Souffleur est une curiosité naturelle située sur le littoral de la commune de Saint-Leu.

Sous les coups répétés de la houle, un violent jet d’embruns monte dans les airs jusqu’à plusieurs mètres.

 

 

 

 

 

Une particularité du littoral magmatique est à l’origine de ce phénomène. En effet, il forme à cet endroit une grotte sous-marine terminée par une petite ouverture. L’eau qui s’engouffre dans la cavité met sous pression l’air présent dans celle-ci qui s’échappe par l’ouverture finale, emportant avec lui une multitude de gouttes d’eau.

Devant nous il y en a un énorme, filmons cela sera plus magnifique .                              Il existe d’autres formations de ce type ailleurs dans le monde, que l’on peut aussi appeler « souffleurs » par extension, ou « trompettes à marée » comme en Polynésie française.

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-5- La vanilleraie 

Située au cœur d’un authentique domaine créole, le Domaine du Grand Hazier à Sainte-Suzanne est le fruit de la rencontre entre des producteurs de vanille passionnés par leur métier et les propriétaires du domaine.La production de la vanille est laborieuse. En effet, il faut patienter 3 ans pour que le vanillier produise ses premières fleurs, puis 9 mois de plus pour la première récolte et encore 6 mois pour la transformation.

Suivons pas à pas le processus jusqu’à la dégustation .

Etape -1-   La pollinisation                    On sait qu’au Mexique, le pays d’où vient la vanille, la gousse de vanille pousse naturellement grâce à une abeille endémique appelé la Mélipone qui est la seule abeille au monde à savoir polliniser la vanille. A l’inverse, d’abord sur l’île de la Réunion puis petit à petit dans d’autres pays comme l’île de Madagascar, sans la présence de la Mélipone, le processus de fécondation se fait à la main et fleur par fleur.Étape -2-   La récolte   

Il ne faut pas récolter la vanille trop tôt car elle n’est pas encore à maturité et sera donc de mauvaise qualité et ne faut pas la récolter trop tard car les gousses de vanille risquent de se fendre et laisser s’échapper toute les graines qu’elle contient. A la récolte, la gousse vanille est encore verte et ne dégage pas d’arôme. Il s’en découle alors tout un processus de préparation pour que celle-ci devienne noir et développe tous ses arômes.

 

Etape 3 : L’échaudage et l’étuvage

Ce procédé de préparation ou de transformation de la vanille à été mise au point sur l’île de la Réunion. Il consiste à remplir des paniers d’osiers avec des gousses de vanille vertes fraîchement récoltées (25-30 kilos par panier) et les faire bouillir dans une eau à 65°C pendant 3 minutes. On ne perds pas de temps, la vanille ne doit pas refroidir! Juste après l’échafaudage il faut se dépêcher de placer les gousses de vanilles encore très chaude dans des caissons en bois doublé d’une couverture à l’intérieur pour faire en sorte que la vanille reste chaude le plus longtemps possible, c’est la phase d’étuvage .

Etape 4 : Le séchage

Le séchage de la vanille se déroule en 2 étapes : le séchage au soleil et le séchage à l’ombre.

Etape 5 : L’affinage

Cette dernière étape aussi appelée : “la mise en malle”, consiste à disposer les gousses de vanille dans une malle en bois recouvert de l’intérieur de papier sulfurisé ou mieux encore : de papier paraffiné.

Ces papiers ont pour effet de les protéger de l’air extérieur et ainsi éviter de les voir moisir. Tout au long de ce processus qui dure environ 8 mois, les gousses sont également régulièrement trier.

Etape 6 : Le triage

Juste avant l’échaudage et lorsque la vanille est encore verte, on fait déjà un premier tri. On tri les gousses selon la longueur, selon la maturité et selon qu’elles soient fendues ou non

Et voilà , la vanille est prête pour venir sublimer vos gâteaux et autres rhums arrangés .

Si vous désirez connaitre l’inventeur du processus de fécondation manuelle, je vous conseille de lire cet article très enrichissant. https://reunionweb.org/decouverte/personnages/edmond-albius

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Un petit moment de détente avant de continuer l’exploration de l’ile

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Malbars, Tamouls -les indiens indous de la Réunion

Voilà une page qui va être riche en couleurs ….

L’Île de la  Réunion est un pays aux multiples facettes. Cela se voit tout aussi bien dans les diversités de sa nature et de son paysage que celles des populations qui cohabites sur un petit territoire au milieu de l’océan Indien  .

dans la seconde moitié du XIXème siècle, les milliers d’Indiens, tamouls pour la plupart, parqués dans les camps et exploités après les esclaves pour la prospérité de la « filière sucre ».

 

 

 

Les temps ont changé, mais les traces restent, nombreuses et profonde, ils sont majoritairement installés dans les zones géographiques de tradition sucrière.

Découvrez une des beautés de La Réunion : le temple tamoul où couleurs, joie et spiritualité se mélangent

A la Réunion, les grands temples, principalement dédié au Dieu Muruga, se trouvent dans les grandes villes du littoral …Les cérémonies sont tenues par des swamis (prêtres indiens) venant d’Inde du Sud.

Il existe également de nombreux temples religieux, appelés plus souvent des chapelles, situées chez l’habitant, dont les cérémonies sont tenues par un poussari (prêtre local).La cérémonie du feu  l’épreuve du feu en échange d’une grâce divine.
Le tikouli, la fosse devant accueillir le brasier, est creusé longtemps à l’avance, le jour de la fête,  le site est sacralisé (offrandes, noix de coco, citrons, épices…) puis parsemé de pétales de fleurs. Le prêtre ouvre la cérémonie en s’avançant, pieds nus, sur la braise. Il marque ensuite les pénitents au front, d’une poudre rouge, avant qu’ils ne franchissent, chacun à leur tour le brasier. Certains le traversent en portant un karlon (trône des divinités) ou tout autre objet cultuel.
La cérémonie se termine par le sacrifice de boucs et de coqs en signe de remerciement. Si vous voulez voir voici le lien trouvé sur Youtube https://r.search.yahoo.com/_ylt=AwrJO1bFWudjU44AKgmPAwx.;_ylu=Y29sbwMEcG9zAzEEdnRpZAMEc2VjA3Nj/RV=2/RE=1676135237/RO=10/RU=https%3a%2f%2fwww.youtube.com%2fwatch%3fv%3dAXLnhnpyZc0/RK=2/RS=C751lwwdunk2RwVZORlz8K0kWt4-

Pour ma part voici les coups de cœur des temples rencontrés lors de notre périple.

Temple Tamoul de Bois Rouge

2023-02-11 10:31:25

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  Un magnifique temple hindou installé au milieu des plantations de canne à sucre

Temple Tamoul du Colosse

Le colosse, le plus grand temple de l’île de la Réunion, est réservé aux fidèles (tamouls). On ne peut pas visiter l’intérieur mais les extérieurs valent largement un « coup d’oeil ».

2023-02-12 14:32:09

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Temple tamoul Narassingua

A l’écart des rues animées de la ville de Saint Pierre, le Temple Tamoul Narassingua Perournal sert de sanctuaire spirituel à la population tamoule locale. Caché aux yeux du public et souvent interdit aux visiteurs. Promenez-vous dans le jardin bien entretenu qui complète les murs fortement décorés de la structure. Pour une meilleure compréhension des pratiques religieuses tamoules pratiquées dans le temple.

2023-02-12 15:37:53

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Un fort vent de travers, et le pilote se prend pour Sébastien Loeb avec un très impressionnant dérapage à atterrissage …

La réunion est une ile magnifique qu’il faut visiter avec beaucoup de temps, c’est déjà notre deuxième voyage ( si vous voulez visiter avec plus de détails rendez-vous sur notre premier voyage ), cette année nous y retournons avec plaisir vu que notre fille à élue domicile dans l’île et que mamy Dadou a décidée de ce joindre à nous. Donc voilà en quelques articles notre périple.

En premier nous allons investir la location de Cindy et son petit copain Romain pour trois semaines.Le soir tombe vite mais pas la température , il est donc normal de prendre l’apéro sous la pergola et d’échanger quelques babioles…

Maintenant il est temps de visiter l’île de la Réunion, nous avons loué un Duster qui nous sera utile au vu des montées et descentes abruptes de l’île.

Les incontournables de l’île

-1- Le musé de Madame Desbassayns

Commençons aux aborts de la maison; Situé sur la commune de Saint-Paul,  Premier musée site de La Réunion, Il évoque la prospérité d’une famille créole ayant marqué l’histoire de l’île aux 18^e et 19^e siècles.

 

 

 

Figure emblématique très controversée de l’histoire réunionnaise, Madame Desbassayns (1755-1846) a administré avec fermeté ce grand domaine caractéristique de l’économie de plantation réunionnaise, à l’époque de l’esclavage.

 

Le musée historique de Villèle a été créé par le Département de La Réunion en 1974 sur une vaste propriété coloniale,

Il s’ouvre sur un magnifique parc aux couleurs éclatantes

La maison musé : Des meubles et objets d’art décoratif restituent le cadre de vie de cette riche famille bourgeoise ayant vécu sur la propriété durant plus de cent quatre-vingt ans. Deux dynasties s’y sont succédées, les Panon Desbassayns durant la première moitié du 19e siècle et leurs descendants, les Villèle jusqu’en 1973. ( info de: https://www.musee-villele.re/fr/parcours-de-visite )

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Direction l’église du domaine, situé à quelques dizaines de mètre ….

La Chapelle Pointue

La Chapelle Pointue inaugure le goût pour le néo-gothique dans l’architecture religieuse réunionnaise. Financée par Ombline Gonneau (1755-1846), veuve d’Henri Panon-Desbassayns, cette chapelle domestique sera le théâtre de l’évangélisation des esclaves de l’habitation.

 

 

 

Au début des années 1880, un décor intérieur constitué d’arcatures en bois et de peintures murales néo-gothiques, enrichit les murs de la rotonde. Ce travail est l’œuvre d’un jésuite accueilli par les Villèle entre 1883 et 1885.

continuons par le jardin,

Continuons dans le jardin, attiré par une curieuse musique,

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-2- Le Cap Méchant

Côtes sud-ouest, il ne faut pas rater les magnifiques paysages du Cap Méchant.Prés de  Saint-Philippe il offre de multiples panoramas sur la côte du sud sauvage.

Son nom vient du fait que la houle, quasi omniprésente dans le sud,  balaye en permanence les falaises.

Vous pouvez pour grignoter un bout, le faire  à l’ombre des pinpins et vacoas ou sur l’herbe, particulièrement agréable bien que légèrement piquante (d’ailleurs ici, on l’appelle volontairement « herbe pique fesses« ).Une rencontre entre lave et océan

Les jours de mauvais temps, la brume offre une toute autre dimension, presque mystique, aux roches noires du Cap Méchant. C’est d’ailleurs un ancien repère de pirates, qui avaient pour habitude d’y cacher leur butin, notamment des barils de rhum. Entre le bleu profond de la houle et le noir primaire des coulées de lave, l’endroit est une destination idéale pour les amateurs de beaux points de vue, aussi sauvages que spectaculaires.

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-3- Étang Salé

L’Étang Salé est l’une des rares plages de sable volcanique à La Réunion, issu d’un mélange de basalte et de corail.
Elle est bordée de filaos tout au long de ses 1.5 km.

De nombreuses croix de bois rappelle que beaucoup de marins et promeneurs ont perdu la vie en ces lieux. Attention

En cherchant un peu vous tombez peut être sur une étranges sculpture au sol, Le Vortex énergétique.

 

 

 

 

Parcourez le en partant de son début jusqu’à sa fin … Et … à vous de voir …

Et si cela ne vous inspire pas , rendez-vous sur le bord de la falaise où s’étend une forêt de cairn, si vous êtes  inspiré à vous de jouer …

Les cairns ce sont ces galets empilés les uns sur les autres, souvent utilisés en montagne pour indiquer la direction à suivre où chacun pose sa pierre en passant.
Sur le site de l’Étang-Salé, chacun construit un cairn de 5 ou 6 pierres pour immortaliser son passage.

Dans cette zone se dégage une énergie positive selon ceux qui la fréquentent, ils y trouvent un certain réconfort, dans ce cadre zen face à l’océan Indien.

Et ? tu m’emmènes où ? et puis tu pourrais me tenir un peu mieux, si tu glisses avec tes tongs, je vais me rapper le museau …

 

 

 

 

 

 

 

Et voila le résultat, Tip Top …

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