La cuisine traditionnelle portugaise compte parmi les plus sous-estimées (et les plus succulentes) au monde .
La cuisine portugaise est une cuisine aux goûts authentiques. Le Portugal grand pionnier dans la route des épices, a une cuisine très riche et variée.
Si la morue est le plat le plus connu car elle est se décline en centaines de recettes, on cuisine toutes les viandes, on privilégie le poisson, surtout grillé, et l’assaisonnement généralement a l’huile d’olive. On y sert également d’excellentes soupes de légumes, a manger a toutes heures .
Une petite balade digestive ? La nuit est très douce en mai et surtout les glaciers ferment tard ainsi que les magasins.
Le ventre plein, il est temps de rentrée à la tanière pour une bonne nuit de sommeil, il n’y a qu’a regarder ci-dessous . 😛